Die nächsten Workshop Termine findest du hier

Die neuen Termine sind online! Beschreibung und weitere Details werden in Kürze bearbeitet.

Wunderlauch Workshop

01.04.23 / 10:30 – 14:00 Uhr

Jedes Jahr aufs Neue kann ich es kaum abwarten, bis der Wunderlauch seine Spitzen zeigt. Sein süßlich, zwiebelartiger Geschmack verfeinert einfach jede Küche! Und nebenbei hat er auch noch viele gesundheitliche Vorteile.

In dem Workshop gehen wir gemeinsam den Wunderlauch ernten und besprechen alles, was man über ihn wissen muss.
Im zweiten Teil verarbeiten wir ihn dann zu leckeren Aufstrichen, Pesto und co, welches wir vor Ort naschen werden.
Jeder darf sich am Ende ein Glas Wunderlauchpesto mitnehmen.

Wann: 01.04.23 / 10:30 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: An der Südspitze des Straussees neben den Glascontainern (nähe Elan Tankstelle), 15344 Strausberg
Ort des Workshops: wird noch bekannt gegeben
Kosten: 40€ pro Person (Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung

Wunderlauch Berliner Bärlauch Kräuterwanderung Strausberg MOL Kräuterworkshop Kochworkshop Healthy Larissa Kräuterführung Kräuterbutter

Familienkräuterwanderung –
Wir kochen eine Gründonnerstagssuppe

06.04.23 / 10:30 – 14:00 Uhr

Frühling und Ostern ist die schönste Zeit.
Entdecke zusammen mit deiner Familie die schönsten Seiten des Frühlings und komme am Gründonnerstag mit zur Familienkräuterwanderung!

Gemeinsam sammeln wir die leckeren Wildkräuter, sprechen über deren Einzelheiten und kochen im Anschluss eine leckere Gründonnerstagssuppe; auch genannt als Neunkräutersuppe.

Diese wird schon seit jeher traditionell am Gründonnerstag aus 9 Wildkräutern gekocht und zelebriert.

Wann: 06.04.23 / 10:30 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: An der Nordspitze des Straussees auf dem Parkplatz (gegenüber befindet sich eine Raststelle aus Holz), 15344 Strausberg
Ort des Workshops: wird noch bekannt gegeben
Kosten: 35€ pro Person, Kinder ab 5 Jahren 10€ (Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung

Kräuterwanderung Strausberg Familie Kinderevent Gründonnerstagssuppe Kochworkshop Kinderspaß Healthy Larissa MOL Wildkräuter Wildkräutersuppe

Workshop – Frühjahrs Oxymel

15.04.23 / 11:00 – 14:30 Uhr

Kräuterwanderung Strausberg Kräuterführung Healthy Larissa MOL Oxymel Sauerhonig Holunderblüten Workshop Oxymelworkshop Wildkräuter Frühling

Workshop Kochen mit Wildkräutern

13.05.23 / 10:30 – 14:00 Uhr

Kräuterwanderung Strausberg Kräuterführung Kochworkshop Wildkräuter Healthy Larissa Kochen mit Wildkräutern

Workshop – Kräuterweine und Liköre

10.06.23 / 11:00 – 14:30 Uhr

Kräuterwanderung Strausberg MOL Kräuterführung Kräuterevent Wildkräuterwein Wildkräuter Likör Wein Heilwein

Wird noch bearbeitet
Ich sitze gerade an der Planung eines Wochenend – Retreats.
Falls dies nicht klappen sollte wird es einen großen Workshop am St. Johanni (24.06.23) geben. Hier wird es um das Johanniskraut, den Walnussbaum und noch vielen weiteren Junikräutern gehen.

Räucherworkshop

22.07.23 / 11:00 – 14:30 Uhr

Kräuterwanderung Strausberg Kräuterführung Workshop Wildkräuter Räuchern Räucherworkshop Healthy Larissa Räucherbündel Räucherstäbchen

Workshop – Kochen mit Wildkräutern

26.08.23 – 10:30 – 14:00 Uhr

Kräuterwanderung Kochen mit Wildkräutern Kochworkshop Strausberg Healthy Larissa Wildkräuter Wildkräuteressen Kräuterführung Kräuterseminar Wildkräuterquark Kräuterquark Kartoffeln mit Quark

Workshop Oxymel herstellen

23.09.23 / 11:00 – 14:30 Uhr

Kräuterwanderung Strausberg Kräuterführung MOL Healthy Larissa Oxymel Workshop Sauerhonig Quitten Hagebutte

Wurzelworkshop

28.10.23 / 11:00 – 14:30 Uhr

Kräuterwanderung Wurzelworkshop Wurzeln Strausberg Kräuterführung MOL Löwenzahnwurzel Wurzelkaffee Wildkräuter

Workshop – krautige Weihnachtsgeschenke herstellen

18.11.23 / 11:00 – 14:30 Uhr
25.11.23 / 11:00 – 14:30 Uhr

Weihnachten Workshop Weihnachtsgeschenke DIY Geschenke Weihnachtsworkshop Wildkräuter Strausberg MOL Healthy Larissa Kräuterworkshop