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Kartoffeln mit Wildkräuterquark
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Johanniskrautöl

Workshop „Kochen mit Wildkräutern“

Die Wildkräuter sind eine ganz besondere Bereicherung für unsere Küche! Sie sind vielseitig einsetzbar und gesunde Nährstoffquellen.
An diesem Tag biete ich einen Kochkurs mit Wildkräutern an. Wir werden sie vorerst gemeinsam sammeln gehen und danach zu einem leckeren Mittagessen verarbeiten, welches wir dann gemeinsam verzehren.
Die Zutaten für das Mittagessen stammen aus unserem Bioladen in Strausberg.


Workshop „Johanniskraut & Rotöl“

Der Juni ist der Johanniskraut – Monat. Zu dieser Zeit wird allerlei aus diesem kraftvollen Wildkraut hergestellt.
Gerade für die Wintermonate kann sie sehr wichtig sein!
Wie und Warum wir sie nutzen sollten, das wird in diesem Workshop ausführlich besprochen und umgesetzt.

Im ersten Teil werden wir das Johanniskraut gemeinsam sammeln gehen, um es dann im zweiten Teil für unsere Hausapotheke zu verarbeiten.
Dazu gibt es einen leckeren Tee und Kuchen von unserem Biobäcker in Strausberg.
Alle Zutaten haben Bioqualität und stammen aus unserem Bioladen in Strausberg.


Wann: 21.05.22 11:00 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: An der Nordspitze des Straussees auf dem kleinen Parkplatz
Ort des Workshops: Predigerstr. 2; 15344 Strausberg
Kosten: 35€ pro Person
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung
WICHTIG: Damit alle zeitgleich an dem Ort des Workshops ankommen, ist ein Fahrrad oder Auto angemessen.

Wann: 18.06.22 11:00 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: Wird noch bekannt gegeben
Ort des Workshops: Predigerstr. 2; 15344 Strausberg
Kosten: 35€ pro Person
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung
WICHTIG: Damit alle zeitgleich an dem Ort des Workshops ankommen, ist ein Fahrrad oder Auto angemessen.

Räucherworkshop

Workshop „Kastanienwaschmittel herstellen“

Trete mit mir in die Welt des Räucherns ein und entdecke spannende Methoden und Räucherkräuter. Mittlerweile haben wir Zugang zu vielen Räuchermaterialen aus aller Welt. Spannender wirds aber, wenn wir die Pflanzen in unserer Umgebung dafür nutzen. Nachhaltig, Bewusst und Regional. Denn unsere Natur bietet mindestens genauso wunderbare Pflanzen!
An diesem Tag sammeln wir gemeinsam Kräuter und binden sie zu Räucherbündeln. Und damit du zuhause gleich loslegen kannst, bekommst du von mir noch das passende Räucherstarterset.

Warum ist unser Waschmittel in unbeliebtheit geraten und was kann die bekannte Rosskastanie dagegen tun? Diese und noch weitere Fragen werden beim Workshop geklärt.
Wir sprechen über das alltägliche Thema „Waschen“ und stellen unser eigenes Waschmittel her.

Wann: 23.07.22 11:00 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: Wird noch bekannt gegeben
Kosten: 45€ pro Person
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung, eine Decke oder Sitzkissen, etwas zum Trinken

Wann: 24.09.22 11:00 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: Im Kulturpark Strausberg
Ort des Workshops: Wird noch bekannt gegeben
Kosten: 35€ pro Person
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung