Termine Workshop

Workshop Wechseljahre
08.02.25

In diesem Kurs sprechen wir über die Wechseljahre.
Welche Kräuter unterstützen können, was diese Zeit für dich als Frau bedeutet und wie du mit ihr in den Einklang kommen kannst.

Wir kochen eine Kleinigkeit und stellen ein kleines Produkt her.

^{Dieser Kurs ist für alle Frauen, welche sich gerade im Übergang zur Menopause (Prämenopause) befinden oder einfach noch etwas mehr über den Wandel erfahren möchten.}

Wann: 08.02.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 55€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Fermentieren
22.02.25

Du hast dich schon immer gefragt, wie man fermentiert?
In diesem Workshop zeige ich dir, wie einfach das Fermentieren mit Gemüse ist.
Es gibt eine kleine Verkostung, bei der gezeigt wird, wie du zu Hause fermentiertes Gemüse einsetzen kannst.
Außerdem sprechen wir über den Apfelessig und stellen einen Starter her.

Du gehst also mit zwei Produkten (1x Ferment, 1x Apfelessig Starter), einem Handout und mit dem Know How über die Welt der Fermentation nach Hause!

Wann: 22.02.25/ 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 60€ pro Person ^{(Schüler, Senioren und Sozialhilfeempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Zyklusworkshop
08.03.25

In diesem Workshop lernst du deine 4 Zyklusphasen kennen.
Wir arbeiten jede einzelne Zyklusphase aus, um sie besser zu visualisieren und zu verstehen.
Dabei lernst du, wie du bewusster mit deinem Zyklus umgehen kannst und wie du dich und deinen Körper in den unterschiedlichen Phasen unterstützt.

<sup>+ Was hat der Heißhunger auf Süßes in der violetten Phase auf sich?
+ Wie komme ich mit normalen Regelschmerzen und PMS besser klar?
+ Und hat alles einen Zusammenhang?</sup>

Das und noch mehr erfährst du im Zyklusworkshop.
Zum Abschluss mischst du unter Anleitung deinen eigenen Tee, der gegen Periodenschmerzen unterstützend wirken und für mehr Entspannung in der Mondzeit sorgen kann.

Wann: 08.03.25 / 10.05.25 / 12.07.25 / 18.10.25 _{jeweils von 11:00 – ca. 14:00 Uhr}
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 45€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Wunderlauchworkshop
29.03.25

Jedes Jahr aufs Neue kann ich es kaum abwarten, bis der Wunderlauch seine Spitzen zeigt. Der Verwandte vom Bärlauch hat einen süßlichen, zwiebelartigen Geschmack und verfeinert einfach jede Küche!
Und nebenbei hat er auch noch viele gesundheitliche Vorteile.

+ Im ersten Teil gehen wir gemeinsam den Wunderlauch ernten und besprechen alles, was man über ihn wissen muss.

+ Im zweiten Teil verarbeiten wir ihn dann zu einem leckeren Mittagessen, inkl. Pesto und Aufstrichen.

Mit nach Hause bekommst du ein Handout mit allen Rezepten und ein Glas Wunderlauchpesto.

Wann: 29.03.25 / 10:30 – ca. 14:00 Uhr
Treffpunkt: An der Südspitze des Straussees neben den Glascontainern (nähe Elan Tankstelle), 15344 Strausberg
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 50€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung
Bitte komme mit dem Fahrrad oder Auto, damit wir alle zeitgleich im Workshopraum ankommen.

Kochworkshop
Ernährung während der Periode
12.04.25

In diesem Workshop werden die essbaren Wildkräuter mit der gesunden Ernährung (während und kurz nach der Periode) kombiniert, denn in der Mondzeit benötigt unser Körper zusätzlich noch eine besondere Portion Kraft und Nährstoffe.
Und auch wenn du dich für Wildkräuter eher weniger interessierst, kannst du eine Menge Wissen und Ideen für deine Ernährung während der Periode für dich mitnehmen.

Im ersten Teil sammeln wir Wildkräuter aus der Natur um im zweiten Teil des Workshops uns leckere Speisen zu zaubern.


Nach Hause gehst du mit einem vollen Magen, einer Menge Know How und einem Handout mit Rezepten, die einfach und alltagstauglich sind.

Wann: 12.04.25 / 10:30 – ca. 13:30 Uhr
Treffpunkt: An der Nordspitze des Straussees auf dem Parkplatz (gegenüber befindet sich eine Raststelle aus Holz), 15344 Strausberg
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 60€ pro Person, (Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung, Trinkflasche, ggf. Zeckenschutz
Bitte komme mit dem Fahrrad oder Auto, damit wir alle zeitgleich im Workshopraum ankommen.

Familienkräuterwanderung –
Wir kochen eine Gründonnerstagssuppe
17.04.25

Frühling und Ostern ist die schönste Zeit.
Entdecke zusammen mit deiner Familie die schönsten Seiten des Frühlings und komme am Gründonnerstag mit zur Familienkräuterwanderung!

Gemeinsam sammeln wir die leckeren Wildkräuter, sprechen über deren Einzelheiten und kochen im Anschluss eine leckere Gründonnerstagssuppe; auch genannt als Neunkräutersuppe.

Diese wird schon seit jeher traditionell am Gründonnerstag aus 9 Wildkräutern gekocht und zelebriert.

Wann: 17.04.25 / 10:30 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: An der Nordspitze des Straussees auf dem Parkplatz (gegenüber befindet sich eine Raststelle aus Holz), 15344 Strausberg
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 35€ pro Person, Kinder ab 5 Jahren 10€ ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung, Zeckenschutz, Trinkflasche
Bitte kommt mit dem Fahrrad oder Auto, damit wir alle zeitgleich im Workshopraum ankommen.

Workshop Kochen mit Wildkräutern
26.04.25

Dieser Kochworkshop ist etwas ganz besonderes, denn hier stehen Wildkräuter und gesundes Kochen gemeinsam im Fokus!

Zusammen sammeln wir die Kräuter im ersten Teil des Workshops, um sie dann im zweiten Teil zu einem leckeren Menü zu verarbeiten.

An diesem Tag lernt ihr ganz genau, wie und welche Wildkräuter ihr in der Küche einsetzen könnt, warum es so gesund ist, sie regelmäßig im Speiseplan zu integrieren und welche Rezepte am besten dafür geeignet sind.

Wann: 26.04.25 / 10:30 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: an der Nordspitze des Straussees auf dem Parkplatz (gegenüber befindet sich eine Raststelle aus Holz), 15344 Strausberg
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 60€ pro Person, ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung
Bitte komme mit Fahrrad oder Auto, damit wir zeitgleich im Workshopraum ankommen.

Workshop Jahreskreisfest Litha
21.06.25

Die Sommersonnenwende, ein ganz besonderer Tag in vielen Ländern und auch bei uns!

Die Sommerkräuter stehen in ihrer vollsten Blüte, der längste Tag im Jahr möchte gefeiert werden.
Komm mit und wir feiern zusammen den längsten Tag im Jahr!

Du lernst, was es mit dem Jahreskreisfest Litha auf sich hat und welche Rituale und Bräuche dazu gehören.
Wir werden Kräuter sammeln und ein Produkt aus ihnen herstellen.
Mehr dazu steht noch in Planung.

Wann: 21.06.25 / 11:00 – ca. 14:30 Uhr
Treffpunkt: wird noch bekannt gegeben
Kosten: 55€ pro Person, ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung, Trinkflasche, ggf. Zeckenschutz, eine Decke zum sitzen

Workshop krautige Hausapotheke im Sommer
28.06.25

In diesem Workshop stellen wir drei Produkte für die Sommer – Hausapotheke her, die zum Beispiel bei Insektenstichen unterstützen oder als kühlender Begleiter deinen Sommer noch schöner machen. Nach dem Workshop hast du das Know How, wie du die Hausmittelchen zu Hause ganz einfach selber machst.

Du lernst:
+ alte Hausmittelchen kennen
+ wie du sie zu Hause herstellst & anwendest
+ einzelne Kräuterpotraits

Das erwartet dich:
+ eine entspannte Atmosphäre
+ Getränke & Snacks
+ alles über die krautige Hausapotheke
+ 3 Produkte die du mit nach Hause nimmst
+ 1 Handout zum Nachlesen & Nachmachen

Wann: 28.06.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Treffpunkt: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 65€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Räucherworkshop
19.07.25

Das Räuchern ist eine sehr alte Tradition.
Sie entschleunigt, reinigt und unterstützt uns im täglichen Leben.
Unter den Räuchermaterialien kennst du das Palo Santo Holz, den Weihrauch und den Salbei.

Bei diesem Workshop zeige ich dir, dass das Räuchern auch wunderbar mit unseren heimischen und regionalen Wildkräutern geht.
Wir binden Räucherbündel, verräuchern einzelne Kräuter und sprechen ausführlich darüber.
Jede:r bekommt ein Räucherstarterset, damit zu Hause gleich losgelegt werden kann.

Wann: 19.07.25 / 11:00 – 14:00 Uhr
Treffpunkt: Hohensteiner Chaussee, 15344 Strausberg, direkt hinter dem Ortsausgangsschild vor der Wiese
Kosten: 55€ pro Person, ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}
Mitzubringen sind: Messer/ Schere, Behältnis zum Sammeln, angemessene Bekleidung, Zeckenschutz, Trinkflasche, Decke/Kissen zum Sitzen

Fermentieren
30.08.25

Du hast dich schon immer gefragt, wie man fermentiert?
In diesem Workshop zeige ich dir, wie einfach das Fermentieren mit Gemüse ist.
Es gibt eine kleine Verkostung, bei der gezeigt wird, wie du zu Hause fermentiertes Gemüse einsetzen kannst.
Außerdem sprechen wir über den Apfelessig und stellen einen Starter her.

Du gehst also mit zwei Produkten (1x Ferment, 1x Apfelessig Starter), einem Handout und mit dem Know How über die Welt der Fermentation nach Hause!

Wann: 30.08.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 60€ pro Person ^{(Schüler, Senioren und Sozialhilfeempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Workshop Jahreskreisfest Mabon
20.09.25

Nach Lughnasadh (01.08.) das zweite Erntedankfest unter den Jahreskreisfesten. Doch nun liegt der Fokus mehr auf den Rückblick des wundervollen Sommers und das langsame Vorbereiten auf den Winter.
Resümee ziehen wir aus dem Erlebten und feiern die Fülle die wir dadurch bekamen.

Du lernst, was es mit dem Jahreskreisfest Mabon auf sich hat und welche Rituale und Bräuche dazu gehören.

Wir werden eine Kleinigkeit kochen und ein Produkt herstellen.

Wann: 20.09.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 55€ pro Person, ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Workshop krautige Hausapotheke
27.09.25

In diesem Workshop stellen wir drei Produkte für die Hausapotheke her, die dich im Alltag unterstützen und vorbeugend bei Krankheiten unterstützen können. Nach dem Workshop hast du das Know How, wie du die Hausmittelchen zu Hause ganz einfach nachmachen kannst.

Du lernst:
+ alte Hausmittelchen kennen
+ wie du sie zu Hause herstellst & anwendest
+ was dein Immunsystem im Winter braucht

Das erwartet dich:
+ eine entspannte Atmosphäre
+ Getränke & Snacks
+ alles über die krautige Hausapotheke
+ 3 Produkte die du mit nach Hause nimmst
+ 1 Handout zum Nachlesen & Nachmachen

Wann: 27.09.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 65€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Workshop krautige Hausapotheke
25.10.25

In diesem Workshop stellen wir drei Produkte für die Hausapotheke her, die dich im Alltag unterstützen und vorbeugend bei Krankheiten unterstützen können. Nach dem Workshop hast du das Know How, wie du die Hausmittelchen zu Hause ganz einfach nachmachen kannst.

Du lernst:
+ alte Hausmittelchen kennen
+ wie du sie zu Hause herstellst & anwendest
+ was dein Immunsystem im Winter braucht

Das erwartet dich:
+ eine entspannte Atmosphäre
+ Getränke & Snacks
+ alles über die krautige Hausapotheke
+ 3 Produkte die du mit nach Hause nimmst
+ 1 Handout zum Nachlesen & Nachmachen

Wann: 25.10.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 65€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Workshop Samhain
01.11.25

Was wir heutzutage als Halloween kennen, wurde früher in den Jahreskreisfesten Samhain genannt.
Samhain, der 31.10 / 01.11. galt bei den Kelten als Neujahr und ist gleichzeitig der offizielle Übergang in die dunkle Jahreszeit.

Du lernst, was es mit dem Jahreskreisfest Samhain auf sich hat und welche Rituale und Bräuche dazu gehören.

Wir kochen eine Kleinigkeit, machen Rituale und gehen auf das vergangene Jahr ein.

Wann: 01.11.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 55€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Workshop krautige Weihnachtsgeschenke herstellen Teil 1
22.11.25

In diesem Workshop stellen wir krautige Weihnachtsgeschenke her, die du dir selbst oder deinen Liebsten zu Weihnachten schenkst.
Essig, Öl und Honig werden heute zu ganz besonderen Geschenken kreiert.

Das erwartet dich:
+ angeleitetes Herstellen von krautigen Produkten
+ Handout zum Nachlesen
+ vegane und vegetarische Snacks
+ hausgemachter Tee

^{Der Workshop „krautige Weihnachtsgeschenke herstellen Teil 1“ ist unabhängig vom Workshop „krautige Weihnachtsgeschenke herstellen Teil 2“ am 29.11. und muss extra gebucht werden.}

Wann: 22.11.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 70€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Workshop krautige Weihnachtsgeschenke herstellen Teil 2
29.11.25

In diesem Workshop stellen wir krautige Weihnachtsgeschenke her, die du dir selbst oder deinen Liebsten zu Weihnachten schenkst.
Die verschiedensten Kräuter werden heute zu ganz besonderen Geschenken wie einer Tee- und Gewürzmischung und einem feinen Salz kreiert.

Das erwartet dich:
+ angeleitetes Herstellen von krautigen Produkten
+ Handout zum Nachlesen
+ vegane und vegetarische Snacks
+ hausgemachter Tee

^{Der Workshop „krautige Weihnachtsgeschenke herstellen Teil 2“ ist unabhängig vom Workshop „krautige Weihnachtsgeschenke herstellen Teil 1“ am 22.11. und muss extra gebucht werden.}

Wann: 29.11.25 / 11:00 – ca 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 70€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Workshop Fermentieren
06.12.25

Du hast dich schon immer gefragt, wie man fermentiert?

In diesem Workshop zeige ich dir, wie einfach das Fermentieren mit Gemüse ist.
Es gibt eine kleine Verkostung, bei der gezeigt wird, wie du fermentiertes Gemüse einsetzen kannst.

Du stellst dein eigenes Ferment her und bekommst ein Handout mit den Rezepten nach Hause.

Wann: 06.12.25 / 11:00 – ca. 13:30 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 50€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}

Workshop Rauhnächte & Wintermagie
07.12.25

Der Winter ist die Zeit des Rückzugs und der Entschleunigung – weit weg vom Weihnachtsstress und Geschenkekaufen.
Doch in unserer heutigen Zeit ist es schwer, sich nicht vom ganzen Trubel leiten zu lassen.

In diesem Workshop erfährst du mehr über die Rauhnächte und wie du sie zelebrieren kannst. Es wird geräuchert, Wünsche geschrieben und eine Räuchermischung gemischt.
Wir gehen auf die Zeit im Dezember ein und sprechen darüber, wie du sie bewusster und ruhiger erlebst.
_{Dies ist ein Workshop der Inneren Ruhe.
Weg vom Alltagsstress, hinein in deine Pause vom vergangenen Jahr.}

+ In den drei Stunden wirst du mit veganen und vegetarischen Snacks, sowie einem hausgemachten Tee versorgt.

Wann: 07.12.25 / 11:00 – ca. 14:00 Uhr
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 60€ pro Person ^{(Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 25%)}