Schon als Kind war ich von den heimischen Wildkräutern umgeben – sie waren ein selbstverständlicher Teil meines Alltags. Als mich nach einer Weile das Interesse wieder weckte, merkte ich, wie irgendwie alles in mir noch gespeichert war. Dann begann ich mich so richtig mit den einzelnen Wildkräutern zu beschäftigen, sie anzuwenden und mit ihnen zu experimentieren.
Vita
2018 absolvierte ich die Ausbildung zur Einzelhandelskauffrau im Modefachbereich
2019 begann ich meine Ausbildung zur ganzheitlichen Gesundheitsberaterin bei der Akademie der Naturheilkunde und beendete sie 2021 erfolgreich
05/2021 – Gründung von healthyorbis
2023 absolvierte ich die Ausbildung zur Expertin für Frauengesundheit, ebenfalls bei der Akademie der Naturheilkunde
Zwischendrin war ich in verschiedenen Bereichen der Gastronomie tätig und festigte dabei meine Leidenschaft zur kulinarischen Welt.
Jetzt bin ich ganzheitliche Gesundheitsberaterin mit den Schwerpunkten Wildkräuter, Gesunde Ernährung und Frauengesundheit.
Ein Leben ohne diesem Wissen über Wildkräuter und über den eigenen Zyklus ist für mich mittlerweile nicht mehr vorstellbar.
Die Wildkräuter bereichern meinen Alltag, schenken mir Kraft und erden mich.
Ich bin ständig daran, mein Wissen zu erweitern (z.B. durch Lehrgänge), damit meine Kurse für dich spannend bleiben.
Das möchte ich dir weiter geben:
Ich möchte dir zeigen, wie entspannend und vielseitig die Natur sein kann.
Sei es der kleine Spaziergang im Grünen, der dich nach einem vollen Tag wieder erdet.
Denn das alte Wissen über die Wildkräuter ist fast verloren gegangen, dabei ist es für uns alle zugänglich. Mit dem richtigen Basiswissen kannst du selbst die ersten Schritte gehen, Wildpflanzen erkennen, anwenden und so deine Gesundheit stärken.
Das Selber machen ist ein wichtiger Bestandteil für mich geworden.
Ich liebe es Rezepte und Techniken des Haltbarmachens auszuprobieren und umzuwandeln.
Mein Ziel in meiner Küche ist es, die meisten Speisen aus Hand erschaffen zu haben und eine große, eigene Speisekammer aufzubauen.
Ganz nach dem Motto: Geschmacksrichtungen und Kombinationen bitte nicht langweilig!